יום חמישי, 9 בדצמבר 2010

חביתת תרד

רכיבים
ביצה
עלי תרד
שן שום
שמן זית
אגוז מלך

הכנה
מטגנים את עלי התרד במחבת עד לריכוך, עם שמן זית ושן שום כתושה.
מסדרים את העלים במעין "מעגל", ושוברים פנימה את הביצה.
אחרי שהחלבון מתקשה, מגרדים מעל את האגוז ומגישים עם לחם.
מומלץ לטגן מעט את הלחם במחבת מיד לאחר הוצאת החביתה :)

תוצאה

בתיאבון!

‏אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה