תפוחי אדמה אפויים

רכיבים
8-10 תפוחי אדמה קטנים
רוטב: שמן זית, טימין, אורגנו, רוטב צ'ילי
מספר שיני שום
טחינה

הכנה
להרתיח סיר קטן עם מים ומלח ולחמם תנור ל-175 מעלות.
לחתוך את תפוחי האדמה לרבעים ולבשל 10 דקות (לתחילת ריכוך).
להעביר את התפו"דים לתבנית אפייה (מרופדת בנייר אלומיניום) ולמרוח היטב ברוטב.
להוסיף את שיני השום (אין צורך בקילוף) ולאפות עד שהתפו"דים משחימים מבחוץ.


תוצאה

מומלץ להגיש עם טחינה.
בתיאבון!